Ristorante Aroma Palazzo Manfredi

Nell’estatica cornice del roof dell’Hotel a 5 stelle Palazzo Manfredi il Colosseo sembra a portata di mano. È qui che sorge il ristorante stellato Aroma, il cui progetto nasce dalla necessità di trasformare l’area cooking in uno spazio aperto alla vista degli ospiti. A dividerli solo una vetrata ed un mobile in bronzo equipaggiato per il servizio. Il marmo irish green domina l’ambiente e veste il top della cucina. Tramite un varco si accede infine alla terrazza coperta dove le prelibatezze stellate del ristorante sono solo parte dell’esperienza, che gode di un’inedita vista mozzafiato del Vittoriale e della cupola di San Pietro sulla linea dell’orizzonte.